mardi 16 juin 2015

DIY#9 LES BONBONS SABLÉS DE CERISE [SUPER HAPPY YOUPI TIME]


Nouveau Super Happy Youpi Time, nouveau challenge !

Pour ce mois de juin et le thème du Temps des Cerises, j'ai réalisé des bonbons de cerises avec un fourrage aux pépites de chocolat blanc pour certaines, au noir pour d'autres et enfin certaines au caramel salé.
Elles sont moins jolies que ce que j'imaginais mais non moins délicieuses. J'espère qu'elles vous mettront l'eau à la bouche !

       

Ingrédients principaux : une trentaine de cerises, une pâte brisée, deux barres de chocolat



1. On entaille les cerises en deux pour ôter le noyau en prenant soin de ne pas couper la queue
2. On prépare nos ronds de pâte brisée avec un emporte-pièce ou un verre et on découpe de petites feuilles


3. On fourre les cerises avec une pépite ou une noisette de caramel



4. On enveloppe chaque cerise de pâte en prenant soin de bien ferme au niveau de la queue (ce que j'ai assez mal fait pour ma part puisqu'elles se sont ouvertes)
5. On pose une feuille sur chaque haut de cerise et on dessine les rainures de celle-ci à la pointe du couteau
6. On enfourne à 180° pour environ 20 minutes, le temps que les coques soient légèrement dorées et on laisse sur a plaque jusqu'à refroidissement



7. Voici le résultat !



★ ★ ★

Et maintenant filez découvrir les autres Super Happy Youpi Girls du Super Happy Youpi Time !


En bonus, les jolies cerises glacées de Cook And Fun dont j'adore l'univers.
Vous pouvez la suivre sur son compte Instagram ou sur sa page facebook, elle y poste ses délicieuses recettes accompagnées de magnifiques mises en scène. Je vous donne aussi les liens directs vers la recette de la glace à la cerise : IGfacebook


3 commentaires:

  1. Oh c'est hyper original ça...miam miam!!!! A tester... ;))

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  2. euh ça a l'air juste d'une tuerie ton histoire, bravo ça fait envie <3

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